「味っ佳 中国東北料理」オープン！【起業創業補助金活用】

　見附市起業創業支援事業補助金を活用し、「味っ佳（みっけ）中国東北料理」が4月24日に本格オープンしました。
　中国出身のオーナー丁国強（てい　こっきょう）さんが、広く知られている中華料理を、健康に良い食材・調味料・調理法で健康志向にアレンジし、家庭的な雰囲気でふるまう「健康中華料理」店です。様々な香辛料と食材をバランスよく組み合わせることが特徴の、丁さんの地元の中国東北料理もメニューに並びます。「日本ではあまり知られていない中国の料理がまだまだたくさんあるので、ぜひ紹介したい」と話す丁さん。店名の「味っ佳」は、「豪勢でおいしい料理」を意味する四字熟語「美味佳肴（びみかこう）」と新しい道をスタートする場所となった「見附」からつけられているそうです。
　「健康中華料理」を味わいに、ぜひ足を運んでみてください。

味っ佳（みっけ）中国東北料理

• 住所：見附市新町3丁目11-18-1
• 電話：0258-80-1033
• 営業時間：午前11時30分～午後3時、午後5時30分～午後10時（土曜日・日曜日・祝日は午前11時、午後5時オープン）
• 定休日：火曜日

詳細な情報は、お店のSNS（Instagram＜外部リンク＞）へ。