野菜炒めづくりに挑戦（６年生　５月22日）

　２時間目、家庭科室から何とも食欲をそそる香りが廊下に漂ってきました。のぞいてみると、６年生が調理実習で「野菜いため」づくりに取り組んでいました。
　子どもたちは、にんじんやピーマン、キャベツなどの野菜を丁寧に洗い、手元に注意しながら包丁で刻んでいきます。トントントン……と、リズムよく響く包丁の音からは、これまでの学習の積み重ねが感じられました。慣れた手つきで安全に作業を進める姿は、最高学年らしい頼もしさそのものです。
　フライパンに火を入れると、ジュッという音とともに香ばしい匂いが広がり、家庭科室は一気においしそうな空気に包まれました。彩りよく仕上がっていく野菜を見て、子どもたちの表情も自然と明るくなります。
　完成した野菜いためからは、立ちのぼる湯気とともに、できたてならではの温かい香りが広がっていました。「おいしそう！」「早く食べたい！」という声があちこちから聞こえ、出来上がりへの満足感が伝わってきました。
　自分たちで作った料理の味は、また格別だったことでしょう。今回の調理実習を通して、食材への理解や調理する力だけでなく、協力して活動する大切さもしっかりと学んでいた６年生でした。