1/29 　いただきました！

今日の給食は　長野県にゆかりのある献立で

キムタクごはん（キムタクごはんの具　＋　麦ごはん）　寒天入りたまごスープ

りんごタルト　牛乳　でした

このキムタクごはんは　長野県塩尻市が発祥で

農林水産省のホームページには　

「長野県の伝統的に漬物文化が発達しているが　子どもたちの漬物離れが進んでいるので

　漬物を美味しく食べてもらいたいという思いから　塩尻西部中学校の栄養士さんが考えたメニュー」

と　紹介されていました

知らない人は　芸能人にそのような愛称で呼ばれている方もいらっしゃるので　そちらを連想した人もいるかもしれませんね

キムタクは　その名前の通り　「キムチ」と「たくあん」の組み合わせです

これを丼にするのですから　　とても美味しいのです

また　長野県はりんごの生産は全国２位です　なので　りんごタルト

そして　寒天の生産は　何と全国１位です　その多くが長野県の諏訪地方で生産されています

なので　今日のたまごスープには　寒天が入っていました

今日の長野県メニューの給食　とっても　美味しかったですね！

いただきました！

（長野県は食べ終わった後　ごちそうさまではなく　いただきましたと言うのが一般的だそうです）