1/30 今日の給食は富山県

今日の給食は富山県の食文化を生かした内容でした

献立は　ごはん　昆布和え　ぶり大根　かみなり汁　牛乳　でした

ご存じの通り　ぶり大根は富山県の郷土料理　

富山と言えば　寒ブリが有名ですよね

そして　給食でぶり大根はなかなか出されないメニューです

私自身も　学校給食でぶり大根を食べたのは初めてでした

とっても美味しかったです

また　富山県は昆布の消費量は全国１位だそうです（２０２１年調べ）

かみなり汁も初めて食しましたが

かみなり汁の名前の由来を調べてみたところ　

富山県のHPには　木綿豆腐を炒める時に「バチバチッ」と雷のような

激しい音がするところからきている　と記載されていました

この１週間で５つの隣県の食文化を生かした給食を食べました

とても　楽しい１週間でしたね　ごちそうさまでした！