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【5年生】野菜の茹で方はそれぞれ違う？

ページID：0054909 更新日：2026年6月5日更新 印刷ページ表示
　5年生で初めて学習する教科の一つに家庭科があります。家庭科で最初に学習するのは調理の基礎です。

子どもたちが挑戦したのは茹で野菜です。前の時間にほうれん草を茹で、茹でる前と茹でた後ではどこがどう変わるのかを観察し、試食しました。今回はじゃがいも茹で、ほうれん草の茹で方との違いを確認したり、じゃがいもの茹でる前と茹でた後の違いを観察したりしました。

調理の学習が終わると次は裁縫です。子どもたちが生き生きと挑戦する姿が引き出せるよう支援していきます。
じゃがいもを茹でている様子
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